Месяц: Апрель 2022

Шеф-повар «Лимы» Орландо Бальдеон на Madrid Fusión 2022!

Совсем недавно наш Шеф-повар Орландо Бальдеон Orlando Baldeon представлял наши рестораны (Москва | Майорка) на очень крупном мероприятии в Мадриде Madrid Fusión 2022! Там он лично познакомился с одним из топовых мировых шеф-поваров Гастроном Акурио (Gastón Acurio). Пожалуй, это одно из самых ярких имен на мировой кулинарной сцене. Революционер в своем деле, истинный фанат всего …

Шеф-повар «Лимы» Орландо Бальдеон на Madrid Fusión 2022! Читать полностью »

Что для русского оливье, то для перуанца — кауса

У нас оливье, а у перуанцев — кауса. В любой непонятной (хотя, вполне понятной — праздник, Новый год, гости) ситуации готовим каусу! КОМБО, против которого невозможно устоять: 🔶Правильный сорт картофеля — желтый — раз. 🔶Верная дозировка пикантности — острого перца — два. 🔶Ну и «вишенка» на торте, то есть на картофеле, — начинка из нежнейшего …

Что для русского оливье, то для перуанца — кауса Читать полностью »

Карибская ВЕЧЕРИНКА в Лиме 15 апреля!

Маэстро Чино придет лично, чтобы зажечь вместе с нами на горррячем танцполе и наконец дать дорогу весне и лету! В программе вечера: 19:30 подарочный урок по меренге от Чино 20:00 — 24:00 — вечеринка Музыка: 2 бачаты + 1 сальса (и меренге / сон / реггетон) DJ Nena 22:00 Анимация от Чино и розыгрыш призов …

Карибская ВЕЧЕРИНКА в Лиме 15 апреля! Читать полностью »

Вкусный конкурс в «Лиме»!

  Замутили вкусный конкурс ВКонтакте! Переходи по ссылке в профиле и участвуй! Победитель получает ужин по-перуански на двоих! Торопись, пока другие всё не съели Условия до неприличия просты, а приз до невозможности вкусный ПРИЗ: Севиче — главное блюдо Перу из свежей рыбы в натуральном маринаде из лайма и перца, подается с горной кукурузойЛомо сальтадо — …

Вкусный конкурс в «Лиме»! Читать полностью »