“Новое включение в список нематериального наследия: практика и значение, связанные с приготовлением и употреблением севиче, выражение традиционной перуанской кухни”, – говорится в сообщении ЮНЕСКО в

ЛЕТНЕЕ МЕНЮ 2023

Совсем недавно наш Шеф-повар Орландо Бальдеон Orlando Baldeon представлял наши рестораны (Москва | Майорка) на очень крупном мероприятии в Мадриде Madrid Fusión 2022! Там он

У нас оливье, а у перуанцев — кауса. В любой непонятной (хотя, вполне понятной — праздник, Новый год, гости) ситуации готовим каусу! КОМБО, против которого

Теперь в нашем ресторане можно попробовать эксклюзивные напитки из Перу — знаменитую Инка Колу и пиво с более чем столетней историей — Кускенья! С 1908

Что такое ЛИМА? “Чтобы полюбить севиче, надо попробовать его 3 раза” — так говорят на родине этого блюда, в Перу. На самом деле бывает по-разному:

Латиноамериканскую кухню сложно представить без таких названий, как текеньос (tequeños) и эмпанадас (empanadas). Они неразрывно связаны с историей и культурой Латинской Америки. Эти вкуснейшие закуски

Знакомимся с кухней Перу: с чего начать?  Наш шеф-повар, идейный вдохновитель и истинный перуанец Орландо Бальдеон приходит на помощь, как Чип или Дейл, тем, кто

Свидание в Лиме: чем удивить девушку  Сегодня мы вместе с одной из самых известных школ испанского языка ESP Club Moscú раскроем секрет вкусного и романтического